SOY CRÉATION est une compagnie de théâtre formée en 1996.
La compagnie a produit de nombreux spectacles à partir de pièces classiques ou contemporaines dans plusieurs théâtres parisiens (Théâtre du Rond-Point, Théâtre Treize, Théâtre du Lucernaire,Théâtre Mouffetard, Centre Wallonie Bruxelles), au Festival D’Avignon et en tournées en France.

LA CUISINE est le lieu permanent de la compagnie Soy Création. C’est un lieu d’échanges car SOY CREATION accueille d’autres compagnies en résidence. C’est ici que sont proposés des ateliers de création de spectacle mis en scène par des metteurs en scène professionnels pour les amateurs.